料理
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親鶏もも肉の炙り刺し岩塩盛り
1,078円(税込)
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのあるたたきです。ゆず胡椒と九州醤油でお召し上がり下さい
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ガツンと 手羽先パンチ (3本)
759円(税込)
にんにく、ハーブなどを合わせた秘伝のタレに漬け込んでから、カラッと揚げた逸品です。
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マルキン醤油唐揚げ 極 (3個)
649円(税込)
小豆島で醤油造り400年のマルキン醤油を鶏もも肉にしっかりと漬け込んだジュワっと旨いデカから揚げをごまとにんにくの風味がきいた唐揚げオリジナルソースで仕上げました
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鶏三和監修 『究極のとろとろ親子丼』
1,089円(税込)
鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と『烏骨鶏の卵』で仕上げた贅沢な親子丼です。
★とり鉄の焼き鳥のこだわり★
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◆【タレ】マルキン醤油
0円(税込)
精選された大豆・小麦で丁寧に仕込み、冴えわたる色、コクのある味、芳しい香りの三拍子そろった小豆島産の本醸造特級醤油に、350年培った酒造技術を生かして作られた、深みと自然な甘みが特徴の本格みりんとザラメを、上手にブレンドした串焼き専用のたれです。
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◆【塩】天然塩
0円(税込)
世界五大陸から集め、独自の配合でブレンドした「とり鉄だけの塩」を使用しています。鉄分やミネラルが豊富な天然岩塩、インディオ門外不出の塩五百年前から自然に蓄積された神秘的な湖塩など栄養素と美味しさを凝縮した塩です。焼き鳥に一番合うと言われる「甘味塩」「旨味塩」の美味しさをご堪能ください。
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◆【味噌ダレ】盛田の豆みそ
0円(税込)
盛田の豆みそ造りは、伝統的な天然醸造製法です。愛知県知多半島にある小鈴谷工場には、木桶で豆みそを発酵・熟成させる天然醸造庫があり、木桶は古いものでは江戸時代から修繕を重ねながら大切に使われています。四季をめぐりながら時間をかけてじっくりと発酵・熟成された豆みそは、色・香りともに優れ、風味豊かに仕上げます。
◆おすすめ◆
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出汁で食べる新スタイル焼き鳥
220円（税込）~
鶏と昆布と椎茸の特製合わせ出汁で仕上げた焼き鳥を是非ご賞味下さい。
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奥州美鶏砂肝の出汁~ジョ（バゲット付き）
638円(税込)
アヒージョ×特製出汁を是非ご賞味下さい。
◆定番串◆
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串焼き6本セット
1,078円(税込)
※内容はスタッフにお尋ねください
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定番焼き鳥【タレ・塩・味噌ダレ】
176円(税込)
・とりもも串・むねねぎ間串
ぼんじり串
160円(税込)
レバー串
200円(税込)
せせり串
170円(税込)
ハツ串
160円(税込)
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定番焼き鳥【タレ・塩・味噌ダレ】
176円(税込)
・砂肝串・皮串
◆しっとりささみ串◆
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ささみ串 梅しそ（1本）
264円(税込)
低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです ささみのしっとりもちもち感をさっぱり梅しそでお楽しみ下さい
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ささみ串 わさび（1本）
264円(税込)
低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです ささみのしっとりもちもち感をピリ辛わさびでお楽しみ下さい
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ささみ串 明太マヨ（1本）
286円(税込)
低カロリー高タンパクの新鮮なささみを、しっとりと焼き上げた串焼きです ささみのしっとりもちもち感を明太マヨでお楽しみ下さい
◆特製つくね◆
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特製つくね串（1本）【タレ・塩・味噌ダレ】
242円(税込)
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梅しそつくね串（1本）
315円(税込)
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チーズつくね串（1本）
308円(税込)
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明太マヨつくね串（1本）
308円(税込)
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特製つくね串 盛合せ
1,617円(税込)
人気のつくね串盛合せにしました【ばくだん番長/梅しそ/チーズ/照りマヨ/明太マヨ】5種類の味をお楽しみ下さい
◆変わり串◆
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豚バラ串（1本）【タレ・塩・味噌ダレ】
264円(税込)
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コクうま白どんぐり串（1本）
220円(税込)
うずらの玉子を自慢の出汁に漬込みました。
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ラム串 スパイス
385円(税込)
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アスパラベーコン串（1本）
290円(税込)
ベーコンをアスパラに巻きつけて焼き上げました。
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野菜串（1本）
198円(税込)
・オクラ串・しいたけ串・ニンニク串
しいたけ串（1本）
180円(税込)
長ねぎ串（1本）
200円(税込)
━╋━奥州美鶏━╋━
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親鶏もも肉の炙り刺し岩塩盛り
1,078円(税込)
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのあるたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。
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親鶏むね肉の炙り刺し ～わさび醤油で～
1,078円(税込)
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのあるたたきです。わさびと九州醤油でお召し上がりください。
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じゅわっと 奥州美鶏入りあつあつ小龍包 （4個）
605円(税込)
食べた瞬間、口に広がるジューシーな奥州美鶏の肉汁の旨みは絶品です
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じゅわっと 奥州美鶏入り羽根つき餃子 （6個）
605円(税込)
「奥州美鶏」を使用した、パリッとジューシーな焼き餃子です
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奥州美鳥の塩だれ鉄板焼き
1,078円(税込)
にんにくと胡麻油の風味が効いた塩ダレでお召し上がり下さい
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奥州美鶏のとり酢
472円(税込)
━╋━とり鉄こだわり烏骨鶏━╋━
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鶏三和監修 『究極のとろとろ親子丼』
1,089円(税込)
鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と『烏骨鶏の卵』で仕上げた贅沢な親子丼です。
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烏骨鶏のふわふわTKG
666円(税込)
～山紫水明の里が育む、7日に1個の天からの贈り物～
白鳥烏骨鶏ファーム[とり鉄提携烏骨鶏生産]
◆┤お通しにもこだわりを├◆
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お通し（自家製鶏出汁豆冨）
418円(税込)
自慢の鶏白湯で仕立てるなめらか豆冨です。そのままお召し上がりになるか、お好みでお塩をかけてどうぞ。
━╋━一品━╋━
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ガツンと 手羽先パンチ (3本)
759円(税込)
スタミナ満点!!にんにく、ハーブなどを合わせた秘伝のたれに漬け込んでからカラッと揚げた逸品です
追加 手羽つく 黒 （1本）
200円(税込)
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とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子
759円(税込)
焼き鳥屋ならではの特製出汁巻き玉子です。
追加 手羽つく 赤 （1本）
200円(税込)
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ネギだれ馬レバ刺し
1,419円(税込)
超希少部位の馬レバーの刺身をたっぷりの薬味と共にお召し上がりください！売り切れ御免！！
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茹でたて枝豆
429円(税込)
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長いもとオクラのわさび醤油漬け
385円(税込)
長いもをわさび風味の醤油で漬けこんだ逸品です。
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出汁生キムチ
462円(税込)
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鉄板もちポテ玉子(明太)
825円(税込)
マッシュポテトに、お餅を入れてふわふわに仕上げた鉄板焼きのオムレツです。とろけるチーズとの相性が抜群です。
━╋━揚げ物━╋━
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スパイシーハーブポテトフライ
508円(税込)
香ばしく揚げたフライドポテトにハーブの利いたオリジナルスパイスをまぶした味わい深いフライドポテトです。塩のみでお作りする事も可能です。スタッフにお声がけください。
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贅沢！！トリュフ塩のポテトフライ
545円(税込)
トリュフの豊かな香りが特長のフライドポテトです。トリュフと岩塩、ブラックペッパーでシンプルに仕上げました。
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チーズたっぷりとりすきコロッケ （2個）
593円(税込)
鶏のミンチとすきたれが染み込んだ、ポテトとチーズたっぷりの人気のコロッケです。
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マルキン醤油唐揚げ プレーン(3個)
605円(税込)
からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門 ”3年連続” 金賞受賞の「からあげの中津家」マルキン醤油唐揚げ小豆島で醤油造り400年のマルキン醤油を鶏もも肉にしっかりと漬け込んだジュワっと旨いデカから揚げです
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マルキン醤油唐揚げ 極（3個）
649円(税込)
ごまとにんにくの風味がきいた唐揚げオリジナルソースで仕上げました。
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マルキン醤油唐揚げ 旨辛醤（3個）
750円(税込)
旨辛醤で仕上げました。
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マルキン醤油唐揚げ レモンペッパー（3個）
714円(税込)
レモンペッパーでさっぱり仕上げました。
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マルキン醤油唐揚げ 5色（5個）
1,309円(税込)
プレーン・レモンペッパー・極・旨辛醤・チキン南蛮のセットです。
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ひざ軟骨の唐揚げ
506円(税込)
コリコリ食感でリピート続出！！
━╋━野菜━╋━
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じゃこと大根の温玉シーザーサラダ
649円(税込)
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ごろっと野菜と豚肉のせいろ蒸し
869円(税込)
温かいサラダです
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復活の手作りポテトのサラダ（ゆで卵付き）
869円(税込)
チーズ、マスタード、バジルの３種類のソースからお選び頂き、スタッフがその場で仕上げます。
━╋━飯・麺━╋━
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とり鉄特製 とり天むす
495円(税込)
小さなおにぎりにとり鉄特製タレをたっぷりつけた唐揚げをのせたとり鉄特製の天むすです。
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おにぎり（1個）
220円~
塩/おかか/明太子
ライス
200円(税込)
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おにぎり（1個）
308円~
おかかマヨネーズ/明太子マヨネーズ
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ネギ味噌焼きおにぎり
319円(税込)
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〆のナポリタン
715円(税込)
下に目玉焼きが隠れてます。
━╋━デザート━╋━
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熊本のミルク屋さんのバニラアイス
209円(税込)
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自家製フレンチトーストバニラアイス添え
539円(税込)
1/10
いももちのみたらしクリーム
319円(税込)
