烹飪
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奧州美雞大腿的烤生魚片
649日元(税込)
鮮味包裹著有嚼勁的“奧州雞腿肉”的塔塔基，請搭配柚子辣椒和九州醬油享用。
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強力雞翅拳（3個）
759日圓(税込)
這道精緻的菜餚先用大蒜、香草和其他配料製成的秘密醬汁醃製，然後油炸至酥脆。
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丸金醬炸雞（特辣）（3塊）
649日元(税込)
我們美味的炸雞腿用丸金醬油醃製，丸金醬油是小豆島釀造了 400 年的醬油，再淋上我們特製的芝麻蒜蓉醬。
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由三和鳥監修的《終極融化親子丼》
1089日圓(税込)
這是用由 Tori Sanwa 監督製作的蓋飯醬汁、名古屋交趾雞和絲毛雞蛋製成的豪華親子丼。
★ 烤雞肉串對雞肉鐵的承諾 ★
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◆ [醬汁] 丸金醬油
0日元(税込)
採用精挑細選的大豆和小麥精心調製而成，深度採用小豆島特級醬油培養了350年的釀造技術，色澤清亮，味道濃郁，香氣撲鼻。專為串燒製作而成，串燒融合了正宗的味醂和沙丁魚，其特點是天然甜味。
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◆ [鹽] 天然鹽
0日元(税込)
我們使用從世界五大洲收集並混合獨特成分的“僅用於托里鐵的鹽”。富含鐵和礦物質的天然岩鹽，沒有出過印第奧之門的鹽它是一種濃縮了營養和美味的鹽，如自然積累了 500 年的神秘湖鹽。請享受被稱為烤雞肉串最佳搭配的“甜鹽”和“鮮鹽”的美味。
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◆ 【味噌醬】森田的大豆味噌
0日元(税込)
森田的大豆味噌釀造是一種傳統的天然釀造方法。在愛知縣知多半島的小菅谷工廠，有在木桶中發酵和熟化豆味噌的天然釀酒廠。從江戶時代開始就對舊木桶進行了精心修復。經過四個季節緩慢發酵和陳釀的豆味噌，色香味俱佳，味道濃郁。
◆ 推薦 ◆
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一種新式烤雞串，配上日式高湯
220日元（含稅）~
請嚐嚐我們的烤雞串，它是用雞肉、海帶和香菇熬製的特製高湯製成的。
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奧州雞胗湯（配法國麵包）
638日元(税込)
請嚐嚐我們的蒜蓉醬和特製肉湯。
◆ 標準烤串 ◆
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串6件套
1078日圓(税込)
*詳情請詢問工作人員
![經典烤雞串 [醬汁、鹽、味噌醬]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/23833870/91zg_w340h340.jpg)
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![經典烤雞串 [醬汁、鹽、味噌醬]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/23833870/91zg_w500h500.jpg)
經典烤雞串 [醬汁、鹽、味噌醬]
176日圓(税込)
・雞腿肉串 ・雞胸肉蔥串
ji司串
160日元(税込)
肝串
200日元(税込)
頸串
170日元(税込)
Hatsu 串燒
160日元(税込)
![經典烤雞串 [醬汁、鹽、味噌醬]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/34747256/p1hp_w340h340.jpg)
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![經典烤雞串 [醬汁、鹽、味噌醬]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/34747256/p1hp_w500h500.jpg)
經典烤雞串 [醬汁、鹽、味噌醬]
176日圓(税込)
・雞胗串和雞皮串
◆濕剪刀串◆
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雞肉串配梅子和紫蘇葉（1串）
264日圓(税込)
鮮嫩多汁的烤雞柳串，選用新鮮、低卡路里、高蛋白的雞柳製成。雞柳口感鮮嫩有嚼勁，搭配清爽的醃梅和紫蘇風味，令人回味無窮。
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芥末雞柳串（1串）
264日圓(税込)
鮮嫩多汁的烤雞柳串，選用低卡路里、高蛋白的優質雞柳製成。雞柳口感鮮嫩有嚼勁，略帶辛辣芥末風味。
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雞肉串佐明太子蛋黃醬（1串）
286日圓(税込)
鮮嫩多汁的烤雞柳串，選用低卡路里、高蛋白的優質雞柳製成。搭配明太子蛋黃醬，享受雞柳鮮嫩彈牙的口感。
◆特別的月音◆
![特製月餅串 (1) [醬、鹽、味噌]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/23833878/ddjp_w340h340.jpg)
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![特製月餅串 (1) [醬、鹽、味噌]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/23833878/ddjp_w500h500.jpg)
特製月餅串 (1) [醬、鹽、味噌]
220日元(税込)
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梅子紫蘇肉丸串（1串）
290日元(税込)
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芝士肉丸串（1串）
286日圓(税込)
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辣鱈魚籽蛋黃醬肉丸串（1串）
286日圓(税込)
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特色肉丸串（5串）
1265日圓(税込)
我們廣受歡迎的什錦肉丸串有五種不同的口味：醬汁味、梅子紫蘇味、起司味、照燒蛋黃醬味和辣味鱈魚子蛋黃醬味。
◆換串◆
![五花肉串（1串）[醬汁、鹽、味噌醬]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/34747269/cdji_w340h340.jpg)
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![五花肉串（1串）[醬汁、鹽、味噌醬]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/34747269/cdji_w500h500.jpg)
五花肉串（1串）[醬汁、鹽、味噌醬]
264日圓(税込)
![牛裡肌肉串（1串）[松露鹽和芥末]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/34747272/58bd_w340h340.jpg)
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![牛裡肌肉串（1串）[松露鹽和芥末]](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/fzbgf4d2/34747272/58bd_w500h500.jpg)
牛裡肌肉串（1串）[松露鹽和芥末]
418日圓(税込)
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香濃美味的白橡子串（1串）
220日元(税込)
用我們特製肉湯醃製的鵪鶉蛋。
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香料羊肉串
385日元(税込)
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蘆筍培根串（1串）
290日元(税込)
培根裹蘆筍烤製而成。
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蔬菜串 (1)
¥198(税込)
・秋葵串・香菇串・大蒜串
香菇串 (1)
180日元(税込)
長蔥串（1根）
200日元(税込)
━╋━ 奧州美鳥 ━╋━
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岩鹽炙烤奧州雞
935日元(税込)
這是口感勁道的「奧州美雞」刺身，富含鮮味食材。首先，把它塗抹在由岩鹽製成的盤子上，然後享用。佐以濃鬱的九州醬油和新鮮研磨的胡椒粉，風味更佳。
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烤奧州肉雞大腿～配柚子辣椒和九州醬油～
649日元(税込)
鮮味包裹著有嚼勁的【奧州雞大腿肉】的塔塔基。與柚子辣椒和九州醬油一起享用。
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烤奧州雞胸肉～配芥末醬油～
649日元(税込)
這是“Oshu Bi雞胸肉”的tataki。與清爽的芥末和蠔油一起享用。
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鮮嫩多汁的奧舒雞肉餡熱騰騰的小籠包（4個）
605日元(税込)
咬下去的那一刻，鮮嫩多汁的奧州雞肉的美味瞬間在口中蔓延開來，真是美味極了。
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鮮嫩多汁的奧州雞肉翅餃子（6個）
605日元(税込)
香脆多汁的煎餃，選用奧州比多利雞肉製成
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奧州雞肉鐵板燒配辣醬
1078日圓(税込)
搭配這款醬油享用，它的辣味、甜味和鮮味達到了完美的平衡。
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奧州三鳥鹽醬鐵板燒
1078日圓(税込)
佐以蒜蓉芝麻油調味的鹹醬汁食用。
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奧州雞肉鐵板燒配岩鹽
1958年(税込)
超值奧州美尻鐵板燒和炙烤岩鹽套裝。鐵板燒可以選擇「鹹味醬汁」或「辣味醬汁」。
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奧州美雞醋
472日元(税込)
━╋━ 托里鐵粘絲滑雞 ━╋━
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由三和鳥監修的《終極融化親子丼》
1089日圓(税込)
這是用由 Tori Sanwa 監督製作的蓋飯醬汁、名古屋交趾雞和絲毛雞蛋製成的豪華親子丼。
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絲滑雞肉和蓬鬆蛋飯
593日元(税込)
～生長在三石水美村的上天賜予的禮物～
Swan Silkie Farm[Toritetsu tie-up Silkie製造]
◆┤我們講究穿越├◆
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開胃菜（自製豆腐雞湯）
396日元(税込)
用我們引以為傲的雞湯製成的自製豆腐。可以直接享用，也可以依口味撒上鹽。
━╋━一項 ━╋━
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強力雞翅拳（3個）
759日圓(税込)
能量滿滿！這道精緻的菜餚先用秘製蒜香草本醬汁醃製，再油炸至酥脆。
附加雞翅黑色 (1)
200日元(税込)
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用鳥鐵特製高湯做的捲蛋
759日圓(税込)
這是一道只有在烤雞串店才能吃到的特色捲蛋料理。
額外的紅雞翅 (1)
200日元(税込)
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馬肝刺身佐蔥醬
1419日圓(税込)
盡情享用我們稀有的馬肝刺身，搭配豐富的佐料！抱歉，已經售罄了！
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剛煮好的毛豆
429日元(税込)
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芥末醬油醃製長條
319日圓(税込)
用芥末醬油醃製的長島山藥的美味佳餚。
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Toritetsu 原創雞肉轉換器
319日圓(税込)
將稀有的「炸雞心」（Toro-hatsu）和雞胗的銀皮用辣椒、大蒜、韓式辣醬（紅辣椒醬）、芝麻油和其他調味料醃製，製成炸雞塊（chanja）。
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鐵板麻糬馬鈴薯雞蛋（明太子）
825日圓(税込)
這是一道蓬鬆的鐵板煎蛋捲，用馬鈴薯泥和年糕製成。它和融化的起司簡直是絕配。
━╋━油炸食品━╋━
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辣香草薯條
508日元(税込)
香噴噴的炸薯條撒上我們原創的香草香料，味道濃郁。你也可以只用鹽來做。請詢問工作人員。
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豪華！！松露鹽薯條
545日元(税込)
帶有濃郁松露香氣的炸薯條。最後用松露、岩鹽和黑胡椒簡單收尾。
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芝士充足的Tori suki炸肉餅（2塊）
593日元(税込)
一種流行的炸丸子，裡面充滿了土豆和奶酪，浸泡在碎雞肉和蘇琪醬中。
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丸金醬油炸雞原味（3塊）
605日元(税込)
炸雞大獎賽東日本醬油類“連續3年”金獎獲得者“炸雞中津屋”丸金醬油炸雞大腿肉用丸金醬油醃製，在小豆島已有400年的歷史。
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丸金醬炸雞（特辣）（3塊）
649日元(税込)
最後淋上我們獨家秘製的炸雞醬，帶有芝麻和大蒜的香味。
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丸金醬油辣味炸雞（3塊）
714日元(税込)
最後淋上美味的辣醬。
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丸金醬炸雞，3色（3塊）
835日元(税込)
此套裝包含磨碎的柚子醋、特濃醬和辣醬。
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丸金醬炸雞（5種顏色）（5塊）
1309日圓(税込)
此套餐包含原味柚子醋、特辣醬和南蠻雞。
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油炸膝蓋軟骨
506日圓(税込)
酥脆的口感吸引了許多回頭客！
━╋━蔬菜━╋━
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凱薩沙拉佐小魚、蘿蔔和溏心蛋
649日元(税込)
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蒸蔬菜和豬肉
869日圓(税込)
適合寒冷天氣的暖心沙拉。
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復興自製馬鈴薯沙拉（加水煮蛋）
869日圓(税込)
您可以從三種醬料中選擇：起司醬、芥末醬或羅勒醬，我們的工作人員將現場為您調製。
━╋━米飯/麵條━╋━
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鳥鐵特製雞肉天婦羅飯糰
495日元(税込)
這是 Toritetsu 的特色天婦羅飯糰，一個小小的飯糰上放著炸雞，淋上 Toritetsu 的特製醬汁。
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飯糰（1個）
242日圓起
鰹魚片/明太子
飯
200日元(税込)
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飯糰（1個）
308日圓起
鰹魚片蛋黃醬/明太子蛋黃醬
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烤蔥味噌飯糰
319日圓(税込)
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烤飯糰配蔥花、味噌和日式高湯
495日元(税込)
享用我們特製湯底烹製的烤飯糰，配以蔥花和味噌。
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最後一道菜是那不勒斯風味。
715日元(税込)
下面藏著一個煎蛋。
━╋━甜點━╋━
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熊本牛奶店的香草冰淇淋
209日圓(税込)
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自製法式吐司佐香草冰淇淋
539日元(税込)
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馬鈴薯麻糬配御手洗奶油
319日圓(税込)
