烹飪
奧州美雞大腿的烤生魚片
649日元(含税)
鮮味包裹著有嚼勁的“奧州雞腿肉”的塔塔基,請搭配柚子辣椒和九州醬油享用。
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奧州美雞大腿的烤生魚片
649日元(含税)
鮮味包裹著有嚼勁的“奧州雞腿肉”的塔塔基,請搭配柚子辣椒和九州醬油享用。
膽汁雞翅沖床 (3)
649日元(含税)
這是一種寶石,用大蒜和香草混合的秘製醬汁醃製,然後油炸至酥脆。
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膽汁雞翅沖床 (3)
649日元(含税)
這是一種寶石,用大蒜和香草混合的秘製醬汁醃製,然後油炸至酥脆。
丸金醬油炸雞(3只)
638日元(含税)
小豆島有400年曆史的丸金醬油將雞腿充分醃製而成。
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丸金醬油炸雞(3只)
638日元(含税)
小豆島有400年曆史的丸金醬油將雞腿充分醃製而成。
奧州綠味噌醬鐵板燒
1186日元(含税)
創立於寬文五年,森田的美味大豆味噌以胡椒、山椒和辣椒調味,並與烤得香噴噴的奧州雞交織在一起。
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奧州綠味噌醬鐵板燒
1186日元(含税)
創立於寬文五年,森田的美味大豆味噌以胡椒、山椒和辣椒調味,並與烤得香噴噴的奧州雞交織在一起。
三輪雞“究極親子丼”監修
990日元(含税)
豪華的親子丼,碗由三和鳥監督,以“名古屋交趾”和“絲綢蛋”完成。
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三輪雞“究極親子丼”監修
990日元(含税)
豪華的親子丼,碗由三和鳥監督,以“名古屋交趾”和“絲綢蛋”完成。
★ 烤雞肉串對雞肉鐵的承諾 ★
◆ [醬汁] 丸金醬油
0日元(含税)
採用精挑細選的大豆和小麥精心調製而成,深度採用小豆島特級醬油培養了350年的釀造技術,色澤清亮,味道濃郁,香氣撲鼻。專為串燒製作而成,串燒融合了正宗的味醂和沙丁魚,其特點是天然甜味。
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◆ [醬汁] 丸金醬油
0日元(含税)
採用精挑細選的大豆和小麥精心調製而成,深度採用小豆島特級醬油培養了350年的釀造技術,色澤清亮,味道濃郁,香氣撲鼻。專為串燒製作而成,串燒融合了正宗的味醂和沙丁魚,其特點是天然甜味。
◆ [鹽] 天然鹽
0日元(含税)
我們使用從世界五大洲收集並混合獨特成分的“僅用於托里鐵的鹽”。富含鐵和礦物質的天然岩鹽,沒有出過印第奧之門的鹽它是一種濃縮了營養和美味的鹽,如自然積累了 500 年的神秘湖鹽。請享受被稱為烤雞肉串最佳搭配的“甜鹽”和“鮮鹽”的美味。
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◆ [鹽] 天然鹽
0日元(含税)
我們使用從世界五大洲收集並混合獨特成分的“僅用於托里鐵的鹽”。富含鐵和礦物質的天然岩鹽,沒有出過印第奧之門的鹽它是一種濃縮了營養和美味的鹽,如自然積累了 500 年的神秘湖鹽。請享受被稱為烤雞肉串最佳搭配的“甜鹽”和“鮮鹽”的美味。
◆ 【味噌醬】森田的大豆味噌
0日元(含税)
森田的大豆味噌釀造是一種傳統的天然釀造方法。在愛知縣知多半島的小菅谷工廠,有在木桶中發酵和熟化豆味噌的天然釀酒廠。從江戶時代開始就對舊木桶進行了精心修復。經過四個季節緩慢發酵和陳釀的豆味噌,色香味俱佳,味道濃郁。
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◆ 【味噌醬】森田的大豆味噌
0日元(含税)
森田的大豆味噌釀造是一種傳統的天然釀造方法。在愛知縣知多半島的小菅谷工廠,有在木桶中發酵和熟化豆味噌的天然釀酒廠。從江戶時代開始就對舊木桶進行了精心修復。經過四個季節緩慢發酵和陳釀的豆味噌,色香味俱佳,味道濃郁。
◆ 推薦 ◆
松露香二代目月根番長鳥番燒
715日元(含税)
多汁的超大肉丸,由三種不同大小的雞肉末混合而成,上面鋪上融化的奶酪,再淋上用歐洲松露粉製成的濃郁香味醬汁。
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松露香二代目月根番長鳥番燒
715日元(含税)
多汁的超大肉丸,由三種不同大小的雞肉末混合而成,上面鋪上融化的奶酪,再淋上用歐洲松露粉製成的濃郁香味醬汁。
奧州美通的主串(1根)【醬汁、鹽、味噌醬】
308日元(含税)
推薦奧州Midori的鹽烤雞翅,口感筋道,鮮味十足。
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奧州美通的主串(1根)【醬汁、鹽、味噌醬】
308日元(含税)
推薦奧州Midori的鹽烤雞翅,口感筋道,鮮味十足。
◆ 標準烤串 ◆
串6件套
1078日圓(含税)
*詳情請詢問工作人員
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串6件套
1078日圓(含税)
*詳情請詢問工作人員
經典烤雞肉串[醬汁、鹽、味噌醬]
154日圓(含税)
・雞大腿串、胸肉大蔥串
查看種類
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經典烤雞肉串[醬汁、鹽、味噌醬]
154日圓(含税)
・雞大腿串、胸肉大蔥串
ji司串
160日元(含税)
肝串
200日元(含税)
頸串
170日元(含税)
Hatsu 串燒
160日元(含税)
經典烤雞肉串[醬汁、鹽、味噌醬]
143日圓(含税)
・胗串・串皮
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經典烤雞肉串[醬汁、鹽、味噌醬]
143日圓(含税)
・胗串・串皮
◆濕剪刀串◆
濕雞柳串梅紫蘇(1串)
242日圓(含税)
一串新鮮、低熱量、高蛋白的雞柳,烤得恰到好處。
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濕雞柳串梅紫蘇(1串)
242日圓(含税)
一串新鮮、低熱量、高蛋白的雞柳,烤得恰到好處。
濕雞柳串芥末(1串)
242日圓(含税)
一串新鮮、低熱量、高蛋白的雞柳,烤得恰到好處。
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濕雞柳串芥末(1串)
242日圓(含税)
一串新鮮、低熱量、高蛋白的雞柳,烤得恰到好處。
什錦濕魚片串(5串)
¥1210(含税)
新鮮、低熱量、高蛋白的雞肉串烤拼盤【梅子紫蘇、芥末、明太子、柚子辣椒、辣醬】請盡情享受5種口味。
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什錦濕魚片串(5串)
¥1210(含税)
新鮮、低熱量、高蛋白的雞肉串烤拼盤【梅子紫蘇、芥末、明太子、柚子辣椒、辣醬】請盡情享受5種口味。
◆特別的月音◆
特製月餅串 (1) [醬、鹽、味噌]
220日元(含税)
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特製月餅串 (1) [醬、鹽、味噌]
220日元(含税)
照燒蛋黃醬肉丸生菜捲 (1)
275日元(含税)
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照燒蛋黃醬肉丸生菜捲 (1)
275日元(含税)
梅子紫蘇丸子串(1串)
281日元(含税)
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梅子紫蘇丸子串(1串)
281日元(含税)
芝士肉丸串(1個)
275日元(含税)
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芝士肉丸串(1個)
275日元(含税)
明太子丸子串(1串)
286日圓(含税)
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明太子丸子串(1串)
286日圓(含税)
肉丸串 志必卡拉麻醬(1串)
315日元(含税)
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肉丸串 志必卡拉麻醬(1串)
315日元(含税)
什錦特色肉丸串(5串)
¥1320(含税)
受歡迎的tsukune串拼盤[醬汁/梅子紫蘇/奶酪/照燒蛋黃醬/明太]請享受5種不同的口味
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什錦特色肉丸串(5串)
¥1320(含税)
受歡迎的tsukune串拼盤[醬汁/梅子紫蘇/奶酪/照燒蛋黃醬/明太]請享受5種不同的口味
◆換串◆
五花肉串(1根)【醬汁、鹽、味噌醬】
220日元(含税)
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五花肉串(1根)【醬汁、鹽、味噌醬】
220日元(含税)
豬舌串(1)【醬汁、鹽、味噌醬】
286日圓(含税)
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豬舌串(1)【醬汁、鹽、味噌醬】
286日圓(含税)
蔥鹽牛舌串
¥420(含税)
韭菜咸豬肉托羅串
300日元(含税)
牛里脊肉串(1)[松露鹽、芥末]
319日圓(含税)
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牛里脊肉串(1)[松露鹽、芥末]
319日圓(含税)
醬油鵪鶉串(1串)
¥198(含税)
用我們珍貴的烤雞肉串醬醃製的鵪鶉蛋。
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醬油鵪鶉串(1串)
¥198(含税)
用我們珍貴的烤雞肉串醬醃製的鵪鶉蛋。
羊肉串香料
275日元(含税)
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羊肉串香料
275日元(含税)
蘆筍培根串(1根)
266日元(含税)
培根裹在蘆筍上烤。
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蘆筍培根串(1根)
266日元(含税)
培根裹在蘆筍上烤。
蔬菜串 (1)
¥198(含税)
・秋葵串・香菇串・大蒜串
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蔬菜串 (1)
¥198(含税)
・秋葵串・香菇串・大蒜串
香菇串 (1)
180日元(含税)
長蔥串(1根)
200日元(含税)
━╋━ 奧州美鳥 ━╋━
奧州綠的咆哮鐵板燒
1078日圓(含税)
烤奧州雞用魚露和多種香料醃製而成。採用具有400年曆史的小豆島丸金醬油。
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奧州綠的咆哮鐵板燒
1078日圓(含税)
烤奧州雞用魚露和多種香料醃製而成。採用具有400年曆史的小豆島丸金醬油。
奧州美雞的味噌醬鐵板燒
1078日圓(含税)
五年前在冠文創業的“森田”,其美味的大豆味噌添加了胡椒、山椒、辣椒等香料,襯托出水果和蔬菜的風味。
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奧州美雞的味噌醬鐵板燒
1078日圓(含税)
五年前在冠文創業的“森田”,其美味的大豆味噌添加了胡椒、山椒、辣椒等香料,襯托出水果和蔬菜的風味。
奧州雞肉韃靼岩鹽
880日元(含税)
這是一種包裹著鮮味成分的耐嚼“Oshu Mitori”tataki。首先,請在岩鹽製成的盤子上揉搓。請搭配九州醬油,以濃郁的鮮味和穀物胡椒為重音。
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奧州雞肉韃靼岩鹽
880日元(含税)
這是一種包裹著鮮味成分的耐嚼“Oshu Mitori”tataki。首先,請在岩鹽製成的盤子上揉搓。請搭配九州醬油,以濃郁的鮮味和穀物胡椒為重音。
鐵板燒(五郎燒或味噌燒)和烤岩鹽拼盤套餐
1848日元(含税)
鐵板燒奧州雞和烤岩鹽的超值套餐。鐵板燒可以選擇“五郎燒”或“味噌燒”。
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鐵板燒(五郎燒或味噌燒)和烤岩鹽拼盤套餐
1848日元(含税)
鐵板燒奧州雞和烤岩鹽的超值套餐。鐵板燒可以選擇“五郎燒”或“味噌燒”。
烤奧州肉雞大腿~配柚子辣椒和九州醬油~
649日元(含税)
鮮味包裹著有嚼勁的【奧州雞大腿肉】的塔塔基。與柚子辣椒和九州醬油一起享用。
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烤奧州肉雞大腿~配柚子辣椒和九州醬油~
649日元(含税)
鮮味包裹著有嚼勁的【奧州雞大腿肉】的塔塔基。與柚子辣椒和九州醬油一起享用。
烤奧州雞胸肉~配芥末醬油~
649日元(含税)
這是“Oshu Bi雞胸肉”的tataki。與清爽的芥末和蠔油一起享用。
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烤奧州雞胸肉~配芥末醬油~
649日元(含税)
這是“Oshu Bi雞胸肉”的tataki。與清爽的芥末和蠔油一起享用。
奧州雞肫配柚子醬 Onioroshi
557日元(含税)
享受鬆脆的“奧州綠”砂囊口感,搭配清爽的蘿蔔絲和大量的柑橘汁。
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奧州雞肫配柚子醬 Onioroshi
557日元(含税)
享受鬆脆的“奧州綠”砂囊口感,搭配清爽的蘿蔔絲和大量的柑橘汁。
奧州比多里胸肉芝麻醬油菜
649日元(含税)
新鮮的“Oshu Midori”胸肉與西洋菜混合製成沙拉。請與使用海藻的日式調料一起享用。
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奧州比多里胸肉芝麻醬油菜
649日元(含税)
新鮮的“Oshu Midori”胸肉與西洋菜混合製成沙拉。請與使用海藻的日式調料一起享用。
Juwatto 奧州雞肉熱餃子(4個)
550日元(含税)
吃下去的瞬間,奧州美多里的汁液在口中蔓延,多汁的味道非常美妙。
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Juwatto 奧州雞肉熱餃子(4個)
550日元(含税)
吃下去的瞬間,奧州美多里的汁液在口中蔓延,多汁的味道非常美妙。
Juwatto雞翅餃子(6個)
550日元(含税)
使用奧州綠雞肉製成的酥脆多汁的餃子。
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Juwatto雞翅餃子(6個)
550日元(含税)
使用奧州綠雞肉製成的酥脆多汁的餃子。
Juwatto 奧州雞蒸燒麥(4塊)
550日元(含税)
請品嚐一下保留了奧州美汁肉汁風味的鬆軟口感的美味。
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Juwatto 奧州雞蒸燒麥(4塊)
550日元(含税)
請品嚐一下保留了奧州美汁肉汁風味的鬆軟口感的美味。
━╋━ 托里鐵粘絲滑雞 ━╋━
三輪雞“究極親子丼”監修
990日元(含税)
豪華的親子丼,碗由三和鳥監督,以“名古屋交趾”和“絲綢蛋”完成。
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三輪雞“究極親子丼”監修
990日元(含税)
豪華的親子丼,碗由三和鳥監督,以“名古屋交趾”和“絲綢蛋”完成。
鬆軟的蛋飯配絲滑的雞肉
472日元(含税)
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鬆軟的蛋飯配絲滑的雞肉
472日元(含税)
絲滑雞蛋奶油布丁
539日元(含税)
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絲滑雞蛋奶油布丁
539日元(含税)
~生長在三石水美村的上天賜予的禮物~
Swan Silkie Farm[Toritetsu tie-up Silkie製造]
◆┤我們講究穿越├◆
開胃菜(自製豆腐配雞湯)
380日元(含税)
用我們珍貴的雞湯製成的自製豆腐。直接享用或根據需要撒上鹽。
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開胃菜(自製豆腐配雞湯)
380日元(含税)
用我們珍貴的雞湯製成的自製豆腐。直接享用或根據需要撒上鹽。
━╋━一項 ━╋━
膽汁雞翅沖床 (3)
649日元(含税)
充滿後勁!是用大蒜、香草等調製的秘製醬汁醃製,然後油炸至酥脆的寶石。
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膽汁雞翅沖床 (3)
649日元(含税)
充滿後勁!是用大蒜、香草等調製的秘製醬汁醃製,然後油炸至酥脆的寶石。
附加雞翅黑色 (1)
200日元(含税)
雞湯蛋捲
682日元(含税)
這家烤雞肉串店的自製高湯煎蛋捲採用雞湯和白雞湯兩種湯料,加上味醂的甜味,獨具特色。
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1/10
雞湯蛋捲
682日元(含税)
這家烤雞肉串店的自製高湯煎蛋捲採用雞湯和白雞湯兩種湯料,加上味醂的甜味,獨具特色。
額外的紅雞翅 (1)
200日元(含税)
蔥馬肝刺身
1298 jpy(含税)
請品嚐非常稀有的馬肝生魚片,佐料也很豐富!
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蔥馬肝刺身
1298 jpy(含税)
請品嚐非常稀有的馬肝生魚片,佐料也很豐富!
虎發流口水雞式辣油
495日元(含税)
非常肥膩多汁的部分“Torohatsu”以辛辣的流口水雞肉風格完成。
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虎發流口水雞式辣油
495日元(含税)
非常肥膩多汁的部分“Torohatsu”以辛辣的流口水雞肉風格完成。
剛煮熟的綠豆
429日元(含税)
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剛煮熟的綠豆
429日元(含税)
芥末醬油醃製長條
319日圓(含税)
用芥末醬油醃製的長島山藥的美味佳餚。
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芥末醬油醃製長條
319日圓(含税)
用芥末醬油醃製的長島山藥的美味佳餚。
鳥鐵原味雞場家
385日元(含税)
將罕見部位的心根和胗的銀皮用紅辣椒、大蒜、辣椒醬、芝麻油等調味料醃製而成。
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鳥鐵原味雞場家
385日元(含税)
將罕見部位的心根和胗的銀皮用紅辣椒、大蒜、辣椒醬、芝麻油等調味料醃製而成。
糖醋鹹海帶芹菜
319日圓(含税)
鹹海帶和芹菜用特級初榨油和醋調味,製成沙拉般的配菜。
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糖醋鹹海帶芹菜
319日圓(含税)
鹹海帶和芹菜用特級初榨油和醋調味,製成沙拉般的配菜。
韭菜蒜蓉辣椒醬烤雞
682日元(含税)
Levanilla是用肥美的國產肝臟和大蒜和胡椒製成的原始醬汁製成的。請在陶瓷盤上燒烤時享用。
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韭菜蒜蓉辣椒醬烤雞
682日元(含税)
Levanilla是用肥美的國產肝臟和大蒜和胡椒製成的原始醬汁製成的。請在陶瓷盤上燒烤時享用。
蓬鬆粘稠的土豆煎蛋捲
495日元(含税)
用土豆泥和年糕製成的瓷烤煎蛋捲。與融化的奶酪具有良好的相容性。
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蓬鬆粘稠的土豆煎蛋捲
495日元(含税)
用土豆泥和年糕製成的瓷烤煎蛋捲。與融化的奶酪具有良好的相容性。
烤牛腰肉和雞內臟
539日元(含税)
卡真香料與辣椒粉、牛至、百里香等混合後烘烤,產生芳香的香氣。
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烤牛腰肉和雞內臟
539日元(含税)
卡真香料與辣椒粉、牛至、百里香等混合後烘烤,產生芳香的香氣。
━╋━油炸食品━╋━
辣香草薯條
508日元(含税)
香噴噴的炸薯條撒上我們原創的香草香料,味道濃郁。你也可以只用鹽來做。請詢問工作人員。
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辣香草薯條
508日元(含税)
香噴噴的炸薯條撒上我們原創的香草香料,味道濃郁。你也可以只用鹽來做。請詢問工作人員。
豪華!!松露鹽薯條
545日元(含税)
帶有濃郁松露香氣的炸薯條。最後用松露、岩鹽和黑胡椒簡單收尾。
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豪華!!松露鹽薯條
545日元(含税)
帶有濃郁松露香氣的炸薯條。最後用松露、岩鹽和黑胡椒簡單收尾。
芝士充足的Tori suki炸肉餅(2塊)
593日元(含税)
一種流行的炸丸子,裡面充滿了土豆和奶酪,浸泡在碎雞肉和蘇琪醬中。
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芝士充足的Tori suki炸肉餅(2塊)
593日元(含税)
一種流行的炸丸子,裡面充滿了土豆和奶酪,浸泡在碎雞肉和蘇琪醬中。
3種雞肉碎脆皮肉排(2塊)
495日元(含税)
Tsukune Bancho使用的3種不同大小的肉末,多汁又酥脆。
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3種雞肉碎脆皮肉排(2塊)
495日元(含税)
Tsukune Bancho使用的3種不同大小的肉末,多汁又酥脆。
丸金醬油炸雞原味(3塊)
605日元(含税)
炸雞大獎賽東日本醬油類“連續3年”金獎獲得者“炸雞中津屋”丸金醬油炸雞大腿肉用丸金醬油醃製,在小豆島已有400年的歷史。
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丸金醬油炸雞原味(3塊)
605日元(含税)
炸雞大獎賽東日本醬油類“連續3年”金獎獲得者“炸雞中津屋”丸金醬油炸雞大腿肉用丸金醬油醃製,在小豆島已有400年的歷史。
丸金醬油炸雞(3塊)
638日元(含税)
最後配上我們原創的炸雞醬,帶有芝麻和大蒜的味道。
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丸金醬油炸雞(3塊)
638日元(含税)
最後配上我們原創的炸雞醬,帶有芝麻和大蒜的味道。
丸金醬油炸雞W芝士粉(3塊)
¥660(含税)
添加大量2種原味芝士粉的炸雞。
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丸金醬油炸雞W芝士粉(3塊)
¥660(含税)
添加大量2種原味芝士粉的炸雞。
炸丸金醬油 辛辣麻醬 (3件)
682日元(含税)
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炸丸金醬油 辛辣麻醬 (3件)
682日元(含税)
━╋━蔬菜━╋━
凱撒沙拉配西洋菜生菜
539日元(含税)
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凱撒沙拉配西洋菜生菜
539日元(含税)
雞肉火腿番茄沙拉
495日元(含税)
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雞肉火腿番茄沙拉
495日元(含税)
雞肉火腿、炸紅薯和土豆沙拉
550日元(含税)
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雞肉火腿、炸紅薯和土豆沙拉
550日元(含税)
━╋━米飯/麵條━╋━
雞湯海苔茶泡飯
¥572(含税)
濃郁的白雞湯和奧州綠雞胸肉茶泡飯。將海藻佃煮溶解在湯中,加入您喜歡的調味品,最後完成。
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雞湯海苔茶泡飯
¥572(含税)
濃郁的白雞湯和奧州綠雞胸肉茶泡飯。將海藻佃煮溶解在湯中,加入您喜歡的調味品,最後完成。
鳥鐵特製鳥天婦羅
429日元(含税)
鳥鐵特製天婦羅飯糰是在小飯糰上鋪上炸雞,並淋上大量鳥鐵特製醬汁。
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鳥鐵特製鳥天婦羅
429日元(含税)
鳥鐵特製天婦羅飯糰是在小飯糰上鋪上炸雞,並淋上大量鳥鐵特製醬汁。
台灣 拌麵
880日元(含税)
剩下的食材可以用來做米飯(免費)。請詢問我們的工作人員。
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台灣 拌麵
880日元(含税)
剩下的食材可以用來做米飯(免費)。請詢問我們的工作人員。
蔥味噌烤飯糰
275日元(含税)
1/10
蔥味噌烤飯糰
275日元(含税)
飯糰(1個)
¥198(含税)
米飯/明太子/佃海苔
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飯糰(1個)
¥198(含税)
米飯/明太子/佃海苔
飯
200日元(含税)
飯糰(1個)
220日元(含税)
大米蛋黃醬 / 明太子蛋黃醬 / 海藻蛋黃醬
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飯糰(1個)
220日元(含税)
大米蛋黃醬 / 明太子蛋黃醬 / 海藻蛋黃醬
━╋━甜點━╋━
烤稀有芝士蛋糕和香草冰淇淋
539日元(含税)
1/10
烤稀有芝士蛋糕和香草冰淇淋
539日元(含税)
柚子檸檬果子露
209日圓(含税)
1/10
柚子檸檬果子露
209日圓(含税)
熊本牛奶店的香草冰淇淋
209日圓(含税)
1/10
熊本牛奶店的香草冰淇淋
209日圓(含税)